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一直很喜歡這種長長的豆沙粽,但希爾頓的豆沙粽包的不是紅豆沙,是綠豆沙。

配上五穀米,爽口好吃  

 

  

   新板希爾頓酒店今年主打「經典古早味北部粽」、「海味XO醬雞肉粽」、「養生五穀豆沙粽」等三款粽禮,每款禮盒各有特色,每組皆為6顆裝。

 其中一款「海味XO醬雞肉粽」,是新板希爾頓酒店主廚新研發的創意口味,特製海鮮XO醬與台灣在地土雞肉製作。以瑤柱、金華火腿,加入蝦米、辛香料等多種精選食材拌炒的XO醬,搭配結實的雞腿肉包裹入粽,每一口都能感受到微辣香氣卻又不辣口辣胃。

 「養生五穀豆沙粽」則是主廚主打健康養生取向,又要滿足口腹之慾的粽子,考量到糯米不容易消化,主廚研發以糯米、紫米、薏仁、燕麥及南瓜丁等一起悶煮,讓吃粽也能吃到多重穀物、幫助腸胃蠕動,讓身體不致造成負擔。

         

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