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蔬菜湯的作法很簡單
材料是
紅蘿蔔 馬鈴薯、高麗菜、蕃茄（也可以加一些西洋芹）
將蔬菜通通切成小塊或丁狀
用奶油拌炒出蔬菜的香味後加入雞高湯（或水也行只是比較沒有那麼香）
然後加入蕃茄膏（超市應該有賣）適量
然後熬約一個半小時就可以有香香噴噴的蔬菜湯了
可以在家自己試試看喔
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- Nov 10 Fri 2006 00:05
蔬菜湯的作法
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